Jajanan misro yang dibuat dengan bahan utama singkong : TypesTrucks

Resep camilan dan manis Jabar wajib kamu coba

 

Ada berbagai resep makanan yang  menjadi jajanan khas Jawa Barat di setiap tempat di Indonesia  , yang mudah ditiru oleh saya. Anda pasti pernah mencoba menyantap jajanan dari Bandung atau tempat lain dari Jawa Barat dengan cita rasa yang lezat. Begitu pula dengan memasak di berbagai daerah di Indonesia juga sangat menarik untuk dibahas.

 

Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, dengan produk kuliner tradisional memiliki keunikan masing-masing daerah. Tidak ada habisnya membahas masakan setiap daerah dan sebagai orang Indonesia, kita memiliki tanggung jawab untuk mengakui kekayaan ini. Masakan Indonesia terkenal di seluruh penjuru dunia, yang menjadi kebanggaan tersendiri.

 

Negeri Sundanis ini terkenal dengan ratusan resep mulai dari makanan berat dan minuman hingga makanan ringan yang sudah bisa kamu coba di seluruh Indonesia. Anda bisa dengan mudah menemukan pedagang kaki lima jajanan silok, sireng, piscoke, kue bandang, dll. Makanan ini mudah diolah oleh orang lain juga dan rasanya pasti disukai oleh banyak orang.

 

Variasi dan resep jajanan Jawa Barat dari tradisional hingga modern banyak tersedia di Jawa Barat  dan  sangat  layak untuk dilestarikan. Jika berkunjung ke Jawa Barat, sangat mudah untuk menemukan berbagai makanan khas dengan harga terjangkau di setiap daerah. Hidangan di Bandung atau daerah lain di Jawa Barat ini sangat populer mulai dari rasa manis, asin, pedas atau lainnya.

 

Bagi pecinta camilan manis, anda akan menemukan banyak variasi di Jawa Barat. Berikut 5 jenis jajanan Jawa Barat yang bisa dimasak di rumah. Resepnya sangat sederhana dan pastinya hasilnya akan sama dengan aslinya. Anda tidak harus pergi ke Jawa Barat pada awalnya, Anda sudah bisa mencicipi rasanya.

 

Kue tradisional Burayot jenis kue basah

Resep jajanan khas Jawa Barat ini awalnya berasal dari daerah Garut. Nama ini berasal dari bahasa Sunda, artinya memiliki bentuk nagayot atau uri. Camilan ini terdiri dari jenis kue basah yang terbuat dari bahan-bahan umum. Awal mula penciptaan makanan ini juga tidak disengaja. Penduduk Garuth pertama kali membuatnya dari tepung beras dan gula merah di rumahnya.

 

Sangat mudah dibuat, yaitu membuat bahan-bahan berupa tepung beras, gula merah dan pasir. Kemudian tambahkan gula aren, gula pasir dan air, lalu panaskan sampai mengental dengan api kecil. Setelah mengental, tambahkan tepung beras. Tambahkan dengan menambahkan sedikit perlahan sambil diaduk merata hingga adonan siap membentuk bentuk.

 

Ratakan adonan lalu goreng. Anda bisa menggunakan minyak untuk tangan Anda saat meletakkan adonan di atasnya. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng adonan. Setelah panas, Anda harus meletakkan adonan pipih terlebih dahulu.

 

Tidak butuh waktu lama untuk menggoreng karena tepung ini mengandung gula sehingga tidak gosong.  Langkah selanjutnya dari  resep jajanan khas Jawa Barat ini adalah menggoreng hingga bangun sebentar, lalu memotong bagian tengahnya menggunakan batang bambu lalu menggantungnya sebentar sambil menggoreng kembali.

 

 Jajanan Ongole-Ongole  dari  Bahasa Sunda

Camilan ini terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Barat, makanan sisa tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep camilan khas Jawa Barat ini  terbuat dari tepung singkong atau sejenisnya, sehingga teksturnya kunyah dan manis. Warnanya yang kecokelatan ditambah parutan kelapa membuat tampilan makanan ini sangat menarik.

 

Anda sebaiknya hanya menyiapkan tepung singkong,  gula merah, daun pandan, air dan kelapa muda untuk ditaburkan. Pertama tambahkan sedikit garam dan masak kelapa parut sampai matang. Untuk membuat tepung ongol-ongol, Anda bisa mencampurkan tepung singkong atau tepung pilihan dengan air.

 

Selanjutnya, panaskan gula terigu  dari  resep camilan manis Jawa Barat ini dengan  panpanus dan air hingga mendidih. Sisihkan larutan gula setelah disaring hingga dingin. Pada langkah selanjutnya rebus larutan tepung dengan gula gandum dan buat lebih kental. Tunggu sampai memanas lalu potong-potong dan masukkan ke dalam parutan kelapa dan nikmati.

 

Kue tradisional Putri Noong  yang dibuat dengan pisang

Nama DidifiNisikan berarti putri. Itu berasal dari pisang yang dilapisi tepung tepung dan terlihat seperti mengintip. Camilan ini memiliki rasa yang berbeda karena diisi dengan parutan kelapa, tepung, dan rasa pisang bersama-sama.

 

Hingga era sekarang makanan ini sangat umum dinikmati di berbagai acara keluarga Sunda.  Perpaduan rasa dari  resep camilan Jawa Barat semacam ini dengan kopi atau teh hangat  dapat menambah keseruan pagi atau sore hari Anda bersama keluarga. Menggunakan tepung tapioka menghasilkan tekstur saus dan pisang di dalamnya menambah keunikan sediaan ini.

 

Bahan-bahan yang Anda butuhkan atau tepung tapioka atau bentuk serupa, tanduk pisang, gula, santan instan, kelapa parut, daun pisang dan garam. Pertama kelapa parut harus direbus lalu direbus dan dimasak. Kemudian campurkan tepung tapioka dengan bahan lain hingga diambil dalam bentuk tepung.

 

Kemudian bungkus dengan daun, letakkan pisang di tengah celah,   lalu bungkus dengan rapi. Akhirnya resep jajanan Jawa Barat ini  dikukus hingga matang. Untuk tampilan potongan sesuai keinginan dan campur dengan parutan kelapa sebelum menikmatinya bersama orang tersayang.

 

Kue manis Gemblang dengan lapisan karamel

Dibulatkan dengan lapisan gula karamel, bentuk camilan manis ini dapat dengan mudah ditemukan di kawasan wisata Bogor Punkak. Ini adalah buah yang sangat di tangan pengunjung karena rasanya yang lezat dan manis. Bagian dalam kue ini tidak hanya menambahkan nasi glutenous dan gula manis kelapa tetapi juga berbagai rasa.

 

Rasa legal cocok untuk suplementasi dengan minuman hangat seperti pancake dan membuatnya lebih mudah. Tanpa harus datang ke Bogor, kamu  bisa membuat resep camilan Jawa Barat sendiri di rumah dengan rasa yang kurang nikmat.

 

Siapkan bahan-bahan berupa tepung, parutan kelapa, garam, santan dan minyak nabati. Gula karamel berasal dari campuran gula merah dan pasir sebagai lapisan gemblang legal. Cara membuatnya dengan mencampurkan tepung beras glutenous dengan parutan kelapa. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya secukupnya. Setelah pencampuran tambahkan santan perlahan hingga adonan menjadi lunak.

 

Adonan ini kemudian dibentuk dalam bentuk yang menyerupai cincin dan kemudian digoreng. Buat minyak panas lalu goreng hingga  adonan  cincin menguning. Terakhir, buat karamel gula dengan hati-hati campuran gula merah dan gula pasir tanpa membakarnya.  Untuk mendapatkan gemblang legal  dari  resep makanan kecil khas Jawa Barat, campur gula hingga merata dengan gemblang. Biarkan mengeras dan dikeringkan sebelum siap dimakan.

 

 Jajanan misro yang dibuat dengan bahan utama singkong

Misro berarti ikan dalam jeroan ataupermen di dalamnya berarti makanan  ringan yang dibuat dengan bahan utama singkong dan gula merah. Bentuknya bulat dan sangat mudah ditemukan di pedagang gorengan pinggir jalan. Saat ini makanan ini bukan hanya makanan tradisional, tetapi tersedia untuk semua bagian orang.

 

Hal ini dikarenakan persiapan resep makanan manis ini sangat mudah di rumah. Pertama membuat singkong parut, minyak goreng, gula merah dan garam. Sebelum menggoreng, beri sedikit garam pada tepung singkong parut, lalu bentuk lingkaran dan letakkan gula merah di tengah untuk rasa.  Langkah terakhir dari  resep camilan Jawa Barat ini  adalah menggorengnya sampai matang, lalu saring sebelum menikmatinya.

Read More :